L'Esprit de Chevalier

Домен де Шевалье, созданный Жаном Рикаром в 1865 году, занимает 38 гектаров в самом сердце леса Пессак-Леоган, к западу от наименования. Производя исключительные вина как красного, так и белого цвета, поместье стало коронованным Гран Крю Классе де Грав в 1953 году. Домен де Шевалье, приобретенный и управляемый Оливье Бернаром в 1983 году, распространил свою славу на весь мир.

Домен де Шевалье известен своей способностью производить великолепные вина даже в немодных винтажах благодаря своему уникальному терруару и драконовскому отбору на винограднике и в погребе. Фактически, эта философия время от времени требует, чтобы работники виноградников выполняли пять волн сбора, чтобы собрать только самый зрелый возможный виноград.

Кроме того, с 1986 года посадка молодых лоз привела к созданию красного и белого второго вина под названием Esprit de Chevalier. Это включает в себя чаны, которые не имеют достаточно структуры и направленности вина, а также вина, сделанные из молодых лоз.

Чаны с красным Esprit de Chevalier, тем не менее, должны быть сложными, хорошо сбалансированными, хорошо структурированными и, прежде всего, достаточно элегантными, чтобы соответствовать имиджу Chevalier.

Esprit de Chevalier - это очаровательное красное вино, обладающее многими из тех же качеств, что и Grand Vin, и дополнительным преимуществом, которым можно наслаждаться раньше.

Будет доступен: 2021-07-01

название
АОС Пессак-Леоньян
Пессак-Леоньян, один из ближайших пригородов Бордо, с давних пор снабжает своими великими винами не только Францию, но и весь мир. Это родина таких знаменитых вин, как Château Haut Brion (Премье Гран Крю Классе 1855 г.), Château Lafitte, Château Маrgaux, Château Mouton Rothschild  и Château La Tour. Чтобы выделить этот высококачественный терруар, в 1987 году Национальный институт наименований по происхождению (INAO) зафиксировал его четкие границы. АОС Пессак-Леоньян включает 10 коммун на периферии Бордо; почвы здесь преимущественно гравийные, преобладающие сорта винограда — каберне совиньон, каберне фран, а также мерло и мальбек в меньшей степени. Типичность почв и используемые сорта близки к тем, что встречаются в Медоке. В то же время из-за близости к городуd климатические условия сложились более теплые, чем в других областях региона Бордо. Виноград зреет лучше, и вина получаются щедрые и с хорошим телом.
<span>L'Esprit </span>de Chevalier <span>L'Esprit </span>de Chevalier <span>L'Esprit </span>de Chevalier
<span>L'Esprit </span>de Chevalier <span>L'Esprit </span>de Chevalier <span>L'Esprit </span>de Chevalier