Domaine de Chevalier

Созданный Жаном Рикаром в 1865 году, Domaine de Chevalier простирается на 67 гектаров в самом сердце леса Пессак-Леоньян, включая 7 гектаров белых лесов на западе аппелласьона. Производя исключительные вина как красного, так и белого цвета, поместье стало коронованным Гран Крю Классе де Грав в 1953 году. Домен де Шевалье, приобретенный и управляемый Оливье Бернаром в 1983 году, распространил свою славу на весь мир. Оливье Бернар и его команда поддерживают тот дух баланса и постоянное стремление к совершенству, которые были отличительной чертой этого выдающегося вина.
Красный Domaine de Chevalier, флагман апелласьона Пессак-Леоньян, принадлежит к элите великих классифицированных растений Бордо.

Домен де Шевалье известен своей способностью производить великолепные вина даже в немодных винтажах благодаря своему уникальному терруару и драконовскому отбору на винограднике и в погребе. Фактически, эта философия время от времени требует, чтобы работники виноградников выполняли пять волн сбора, чтобы собрать только самый зрелый возможный виноград.

Винтаж 2020 года обладает мясистыми танинами и сдержанной силой. Высококлассные танины напоминают землистый и торфяной аромат. Плоды везде, интенсивно. Сила, баланс, зрелость, концентрация, длина, свежесть, напряжение. Здесь есть все для того, чтобы сохранить великий урожай.

название
АОС Пессак-Леоньян
Пессак-Леоньян, один из ближайших пригородов Бордо, с давних пор снабжает своими великими винами не только Францию, но и весь мир. Это родина таких знаменитых вин, как Château Haut Brion (Премье Гран Крю Классе 1855 г.), Château Lafitte, Château Маrgaux, Château Mouton Rothschild  и Château La Tour. Чтобы выделить этот высококачественный терруар, в 1987 году Национальный институт наименований по происхождению (INAO) зафиксировал его четкие границы. АОС Пессак-Леоньян включает 10 коммун на периферии Бордо; почвы здесь преимущественно гравийные, преобладающие сорта винограда — каберне совиньон, каберне фран, а также мерло и мальбек в меньшей степени. Типичность почв и используемые сорта близки к тем, что встречаются в Медоке. В то же время из-за близости к городуd климатические условия сложились более теплые, чем в других областях региона Бордо. Виноград зреет лучше, и вина получаются щедрые и с хорошим телом.
<span>Domaine </span>de Chevalier <span>Domaine </span>de Chevalier <span>Domaine </span>de Chevalier
<span>Domaine </span>de Chevalier <span>Domaine </span>de Chevalier <span>Domaine </span>de Chevalier