Château
La Gaffelière
Расположенное к югу от Сент-Эмильона с его уникальным силуэтом, Шато Ла Гаффельер напоминает о великолепном вине, 1-м Великом Росте с начала классификации Сент-Эмильона в 1959 году. Виноградная лоза растет на землях Шато Ла Гафельер с галло-римских времен. , о чем свидетельствуют многочисленные мозаики, обнаруженные графом Лео де Мале Рокфором в 1969 году. Странное совпадение: у Авзония был виноградник на том же месте (4 век). Семья Мале Рокфор убеждена, что эти мозаики украшали комнаты его виллы. Качество этих декоративных элементов подтверждает богатство этого места, называемого «le Palat» (Palatium = Дворец). Это вино происходит из исключительного терруара, «золотого треугольника», расположенного между холмами Пави и Осон. Но великий терруар ничто без желания человека. Семья де Мале Рокфор с энтузиазмом управляет поместьем уже более 3 столетий с единственной целью: улучшать виноградники и производить изумительное выдержанное вино.
Château
Smith Haut Lafitte
Шато Смит О-Лафит ведет свою историю со времен Крестовых походов, поэтому его герб украшают королевские лилии. В XVIII веке поместье приобрел шотландский мореплаватель Джордж Смит. После него владельцами были мэр Бордо Дюфур-Дюбержье и крупный бордоский негоциант Луи Эшенауэр. В наши дни шато принадлежит Даниэлю и Флоранс Катьяр. Они отреставрировали башню XVI, особняк-шартрез XVIII века, переобустроили два винных погреба, возобновили обработку почвы традиционными методами, отказались от гербицидов и построили собственную бондарню. Безупречно элегантные, обильные и структурированные белые и красные вина Смит О-Лафит пользуются мировой известностью и в полной мере отражают преданность их создателей своему делу и их стремление к всеобъемлющему качеству.
Великое Вино Могил
Domaine de Chevalier
Домен де Шевалье, созданный Жаном Рикаром в 1865 году, занимает 38 гектаров в самом сердце леса Пессак-Леоган, в зеленой зоне к югу от Бордо. Выпуская исключительные вина как красного, так и белого цвета, поместье стало коронованным Гран Крю Классе де Грав в 1953 году. Великолепный Домен де Шевалье, в 1983 году завоевавший Оливье Бернара, распространил свою славу на весь мир. Сегодня он находится на вершине величайшего Crus Classés в Бордо.
Château
Lafon-Rochet
Поместье существует с XVII века. Его территория занимает примерно 40 гектаров между замками Шато Лафит-Ротшильд и Шато Кос-д'Эстурнель. М. Тессерон выкупил и пересадил виноградник в 1959 г., а его сын, Мишель Тессерон, привел шато к успеху, полностью посвятив себя работе в нем. Сегодня этот крю производит обильные вина, которые входят в число самых гармоничных вин апелласьона. Считается, что в своем качестве продукция Lafon-Rochet превосходит уровень своей классификации.
Château
Marquis d'Alesme
Альянс, уникальный в своем роде, исключительная традиция и современное изобретение, маркиз Алесме, не подлежащий продажам, и видение современности. У вас есть все, что нужно, а также великолепная утонченность и изысканность. L'Architecture Entremêle Pur Classicisme et Символика Относительно салонов красоты, творчества и творчества Intimité. Променад Méne Aux Jardins Paysagers Qui Composent de Délicates Мозаики Курсов и Детей. Enfin des parcours olfactifs ponctués de Contes parfumés surprennent les invités. Методы деликатесов и дегустаций в Гран Крю.
На вершине Сансер
Домен Вашерон
Поместье Вашерон берет свое начало в 1900 году, когда Морис Вашерон купил гектар виноградников и основал одноименное поместье. Его сыновья присоединились к поместью в 1966 году и постепенно развивали его. Сегодня это семейное поместье на Луаре, занимающее площадь в 47 гектаров, является одним из лидеров апелласьона Сансер, поскольку все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Таким образом, это первый домен Sancerre, сертифицированный в области биодинамики (с 2006 года). Это один из немногих доменов, расположенных на Питон-де-Сансер. Вина Domaine Vacheron известны своей чрезвычайной утонченностью и вкусовым выражением оригинальных сортов винограда, пино нуар для красных и совиньон блан для белых.
Château
Sainte Marguerite
Это винодельческое хозяйство было основано в 1929 году, а виноградник на его территории возделывался еще с античных времен. В 1955 году шато получило статус Крю Классе, что послужило признанием аутентичности и качества его продукции. Сейчас оно входит в 18 престижных доменов Крю Классе Прованса. Его владельцы придают большое значение заботе об окружающей среде и с 2003 года имеют сертификаты «100% биологическое земледелие» и «100% растительная продукция». Бережно храня свою историю и традиции, семейство Файяр уже в течение 40 лет развивает свое предприятие и производство, не допуская никаких компромиссов в качестве. Кюве Symphonie — плод непрерывной работы над качеством и глубокого знания этого исключительного терруара. Это тонкое и гармоничное вино в уникальной бутылке с изысканным дизайном содержит в себе все лучшее, что может дать Прованс.
Château
Labégorce Margaux
И вот в 1989 году к списку тех, кто любил эту землю на протяжении веков, добавил свое имя Юбер Перродо. Спустя двести лет после раздела домена на три части (Лабегорс Марго, Лабегорс Зеде и Лаббе Горс де Горс, от которого сегодня осталось только здание), он осуществил свой невероятный замысел — снова объединить владения. Взаимодополняемость вин Лабегорс и Лабегорс Зеде очевидна. Новое выдающееся вино Labégorce (начиная с 2009 миллезима) радует потрясающей вкусовой палитрой с фруктовыми тонами — обширной, богатой, сложной и нежной, которую с большим изяществом обрамляют деликатные смягчившиеся танины.
Château
Trianon
Замок Трианон был построен в конце 17 века великими влиятельными фигурами Либурна и Сент-Эмильона в честь королевского двора и роскошного жилища, построенного на территории Версальского дворца, где так любил король Франции к чему уйти на пенсию. В 1999 году, продав Château Cheval Blanc, совладельцем которого он являлся, Доминик Эбрар искал виноградник в Сент-Эмильоне с потенциалом, который он мог бы развивать. Ему нужен был новый вызов, чтобы восстановить свои корни в Сент-Эмильоне. Трианон был шансом на всю жизнь. С урожая 2001 года Доминик Эбрар сформировал, подготовил, вылепил, выточил и отполировал терруар Трианона.
Великое белое сухое вино
Clos des Lunes
Сотерн — легендарная область с мировой репутацией на левом берегу Гаронны, в 40 километрах к югу от Бордо. Здесь насчитывается не менее 26 Крю Классе по классификации 1855 года. На этом старинном терруаре, родине ликерных вин очень высокого качества, Оливье Бернар вместе с командой виноделов Домена де Шевалье в 2011 году начал новую главу в его истории с намерением производить белое сухое вино элитного класса..
Château
Valandraud
Жан-Люк Тюнвен менее чем за десять лет стал звездой винного мира благодаря своему знаменитому «гаражному вину» Château Valandraud. Увлеченность виноделием, настойчивость и целеустремленность позволили его мечте осуществиться с первым же миллезимом Château Valandraud в 1991 году. Тот год стал началом грандиозного проекта, успех которого был молниеносным. Вдохновившись своим достижением, господин Тюнвен занялся производством и других гаражных вин. Все микрокюве — концентрированные вина, полученные на низкоурожайных участках. Со времени своего создания в 1992 году в качестве «второго вина», VirginiedeValandraud завоевало всеобщее признание и с 1997 года стало самостоятельным кюве, полностью из урожая особых виноградников замка.
Бургундское
Domaine Aegerter
Maison Aegerter, расположенный в Nuit-Saint-Georges в Кот-д'Ор, работает в регионе, известном своими традициями и инновациями. Пол, молодой винодел, придал своим винам индивидуальность. В Aegerter мы не принуждаем природу, мы слушаем ее, мы балуем ее. Вина, от самых доступных до самых исключительных, имеют общий факт, что они являются плодом решительно современного видения и динамики. Лучшие терруары Бургундии заслуживают этого: энтузиасты, достаточно смелые, чтобы мыслить нестандартно и предлагать потребителям, начинающим и экспертам, резкий выбор, новые сборки, разные бутылки.
