Наша философия
Наша философия
В еврейской традиции вино занимает особое место и символизирует радость. Служа атрибутом важных церемоний жизни, оно может и просто радовать своим вкусом нас и наших гостей или сопровождать счастливые события повседневности.
Компания LesVinsIDS была основанав 2000 году в результате осознания того, что слишком мало кошерных вин отвечало нашему желанию совершенства. Также имел в виду мечту и большие амбиции для семьи Харари: производить высококачественные вина, не поступаясь их уровнем кашрута. Эти два требования стали основополагающими принципами нашей фирмы.
Производство кошерного вина Гран Крю Классе — процесс, не допускающий компромиссов. Как в выборе престижных терруаров и в тщательности винификации, так и в соблюдении правил Галахи. Кропотливая работа на винограднике сочетается с непреклонностью наших раввинов на винодельнях.
Ничто не отдается на волю случая, поэтому сегодня мы можем предложить вам лучшие вина знаменитых винодельческих хозяйств в кошерной версии.
Для этого мы выбирали вина, отмеченные крупнейшими винными экспертами мира — в их числе WineSpectator, RobertParker, Decanter, RevuedesVinsdeFrance. Затем мы получили от владельцев хозяйств разрешение на надзор, осуществляемый высочайшими религиозными инстанциями, такими как KehalYereim в Париже, Рав О. Вестхайм, ав-бейт-дин Манчестера, и Ортодоксальный Союз (США).
И вот спустя 20 лет наши усилия вознаграждены: мы рады предложить вам коллекцию лучших вин Франции в кошерном исполнении, обладающих высочайшими качествами и призванных доставлять непревзойденное удовольствие.
