Шато Л'Эрмитаж, крошечное поместье площадью всего 4 гектара, было выкуплено в 1997 году. Вино здесь производится из лучшей партии (тет-де-кюве) урожая Шато Матра, принадлежащего семье Габорьо-Бернар. Виноградник со средним возрастом лоз 45 лет удачно расположен поблизости от шато Анжелюс и Бо-сежур Беко. За винами ухаживают со всей заботой, которая полагается так называемым «гаражным» кюве: процесс винификации включает холодную мацерацию и выдержку в новых дубовых бочках в течение 18-20 месяцев. Мощные и шелковистые, они пригодны для дегустации в молодом возрасте, но также демонстрируют прекрасный потенциал к хранению. Несколько сотен ящиков, выпущенных до 2009 года, энтузиасты просто вырывали друг у друга из рук.
