В 1995 году, когда бизнес взял на себя Жорж Лоренц, у поместья было 32 гектара собственных виноградников, а виноград, выращенный на 120 гектарах, закупался исключительно в районе Бергхайм. Осознавая его исключительную наследственность, вместе с его командой они продолжают стремиться производить элегантные, хорошо сбалансированные и подходящие для еды изысканные вина.
Помимо демонстрации высокого качества терруаров Бергхайма во Франции и во всем мире, Maison Gustave Lorentz позиционирует себя как представитель эльзасских вин в целом — доказательство их разнообразия, качества и индивидуальности.
За пределами средневекового города Бергхайм виноградник Альтенберга простирается вдоль южной стороны холма Грасберг, круто спускающегося на высоте 220-320 метров. В центре геологического разлома Рибовилле перекрываются известняки и мергели юрского периода, а под ними находятся красные известковые глинистые почвы, очень каменистые, неглубокие и богатые окаменелостями. Южная экспозиция, удаленность гор Вогезы, крутой склон и ручей Бергенбах, спускающийся с холма, способствуют теплому и умеренному микроклимату с очень регулярными температурами и влажностью.
Независимо от сорта винограда, вина Альтенберг де Бергхайм Гран Крю сложны, обладают полным телом и высокой концентрацией, оттеняемые свежим, нежным ароматом. Во вкусе чувствуется минеральность, элегантная и хорошо сбалансированная кислотность, а в послевкусии — легкая пикантная нотка. Это пищевые вина, которыми можно наслаждаться во время еды.
