Quand on s’enfonce dans le Médoc, une des premières appellations prestigieuse que l’on rencontre est l’AOC Margaux. Celle ci s’étend sur cinq communes et couvre 1525 hectares dont 21 Grands Crus Classés du Médoc 1855. Les meilleurs sols sont constitués de terres graveleuses pauvres en nutriments et propices au développement du Cabernet Sauvignon, cépage majoritaire. Le climat est tempéré puisqu’il est influencé par la proximité de la grande ville de Bordeaux et soumis aux entrées maritimes qui remontent la Garonne. Les vins sont généralement léger, suaves et développent chez les meilleurs producteurs des arômes de violette et un nez de cassis. C’est indéniablement un terroir à vins fins.