Château Lafon-Rochet

Dernière appellation communale du Médoc depuis Bordeaux, son vignoble couvre 1265 hectares et possède 5 Grands Crus Classés du Médoc 1855 en son sein. Géographiquement, c’est l’AOC la plus septentrional et le plus proche de l’océan Atlantique ; le climat est donc le plus frais de la région Bordelaise. Le sol varie entre des graves au sud de l’AOC et des argiles plus au nord. Par voie de conséquence, les raisins mûrissent plus lentement qu’ailleurs dans le Médoc. Même si le cépage majoritaire reste le Cabernet Sauvignon, on retrouve une proportion plus importante de Merlot qui est un cépage plus précoce et qui est donc plus adapté au climat. Les meilleurs vins sont très bons, complets, structurés et très aromatiques.