Château Rollan de By

Создатель этого вина Жан Гийон родился в 1949 году — в год одного из лучших миллезимов прошлого века. Он всегда принадлежал к миру искусства, где стремление к прекрасному присутствовало во всем. В 1989 году он купил 2 гектара в Бегадане, замечательном терруаре с отличной глинисто-известковой почвой, смешанной с гравием, — с намерением делать «хорошее вино для друзей». За несколько лет виноградник расширился. Вскоре, после присоединения Шато Ролан-де-Би, Шато О-Кондисса, Шато Тур-Серан и Шато Ла-Клар, его площадь была уже 90 гектаров. А в конце 2012 года с покупкой Шато Грейсак, Шато де-Би и Шато дю Монтиль винодельческое поместье Роллан-де-Би стало одним из крупнейших в Медоке. Увлеченный своим делом, перфекционист Жан Гийон возрождает забытый историей терруар и растит свои лозы в такой изысканной роскоши, которую позволяют себе только Крю Классе.

название
AOC Медок
АОС Медок — полоса к северо-западу от Бордо, тянущаяся на 80 км вдоль реки Гаронны до Атлантического океана. В старину эта местность была покрыта болотами, которые в XVII в. осушили голландские инженеры. Преобладающие почвы — гравийные, обеспечивающие хороший дренаж, а основной рельеф образуют гравийные возвышенности (пологие холмы) и низкие плато. Стоит отметить, что почти все лучшие склоны обращены к Гаронне, и расположенные здесь коммунальные АОС с границами, установленными Национальным институтом наименований по происхождению (INAO), дают самые утонченные вина. На климат большое влияние оказывает Жиронда, доносящая ветры Гольфстрима до самых виноградников. Такие условия обеспечивают умеренное длинное лето и поздний урожай, который собирают до октября. Главный сорт винограда, бесспорно, каберне-совиньон, за ним следуют каберне фран и мерло в меньших пропорциях. Каберне-совиньон — поздний сорт, проявляющий свои лучшие качества на сухих терруарах, например гравийных; в иных условиях в нем развивается жесткость и растительные ароматы. В прошлом этот сорт в основном давал вина скорее танинные, долго хранящиеся и изящно стареющие.
<span>Château </span>Rollan de By <span>Château </span>Rollan de By <span>Château </span>Rollan de By
<span>Château </span>Rollan de By <span>Château </span>Rollan de By <span>Château </span>Rollan de By