Château Smith Haut Lafitte

L’histoire de cette propriété remonte aux temps des croisades (d’où les fleurs de lys qui ornent son blason). Au XVIIIème siècle, le navigateur écossais Georges Smith s’y installe. Lui succèderont M. Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux ; Louis Eschenauer, grande figure du négoce bordelais et enfin Daniel et Florence Cathiard qui sont les derniers propriétaires. Ils ont restauré la tour du XVIème siècle, rénové la chartreuse XVIIIéme siècle, réaménagé 2 chais souterrains, repris le travail du sol traditionnel, supprimé les désherbants et intégré leur propre tonnellerie. L’élégance exemplaire et l’équilibre ample et structuré des vin blancs et rouges de Smith Haut Lafitte sont aujourd’hui unanimement reconnu et justifie cette passion pour la qualité totale. 

180,00 € TTC

Appellation
AOC Pessac-Léognan
La proche banlieue de Bordeaux est historiquement une région pourvoyeuse de grands vins pour la France comme pour le monde. On y trouve les vins les plus célèbre comme le Château Haut Brion, 1er Grand Cru Classé 1855 en compagnie de Château Lafitte, Château Margaux, Château Mouton Rothschild et Château La Tour. Afin d’isoler ce terroir de qualité, l’appellation Pessac Léognan a été strictement délimitée en 1987 par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine). Constituée de 10 communes qui ceinturent Bordeaux, son sol est majoritairement graveleux et les cépages majoritaires sont le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc puis le Merlot et le Malbec en quantité plus réduite. La typicité des sols et de l’encépagement se révèle donc proche de celle rencontrée en Médoc. En revanche, la proximité de la ville rend le climat plus chaud que partout ailleurs à Bordeaux ; les cépages arrivent plus facilement a maturité et les vins sont alors généreux et charnu.
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