Château Leydet-Valentin

Le Château Leydet-Valentin s’étend sur 8.87 hectares, en bordure de la région de Pomerol. Cette exploitation a été achetée par un des ancêtres de Frederic Leydet, actuel dirigeant.

Le domaine a été successivement transmis par les femmes de chaque génération. Voilà pourquoi le nom des propriétaires a sans cesse changé depuis le 19ème siècle. Le père de Frederic, Bernard Leydet a débuté en 1962 avec seulement quelques hectares. Il propulsa ce château grâce à son ascension en 1983 en appellation Saint-Emilion Grand Cru. Il racheta hectares après hectares jusqu’à son décès en 2006, avec l’obsession permanente d’amélioration de la qualité des vignes produites.

Appellation
AOC Saint-Emilion Grand Cru
Deux A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée) se partagent le territoire, Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru.Cette région produit des vins à la notoriété planétaire imité mais jamais égalé : Château Ausone, Château Pétrus ou Château Angélus pour ne citer qu’eux. Pourtant, la reconnaissance historique des vins de la rive droite est plus tardive que celle des graves ou du Médoc. Même si l’on produisait déjà du vin du temps de la conquête Romaine au XIème siècle, l’intérêt pour cette région est parallèle à la construction du pont traversant la Dordogne en 1820. Tout ici diffère des autres régions Bordelaises : le sol est calcaire, le climat connaît une influence maritime modérée avec des amplitudes thermiques importantes et le cépage largement majoritaire est sans conteste le Merlot. Ce dernier confère aux vins un fruités éclatant et une rondeur qui les rend très accessibles et très plaisants dans leur prime jeunesse avec un potentiel de garde aussi important que des Grands Crus Classés du Médoc chez les meilleurs producteurs. Saint-Emilion est peut-être la région la plus accessible pour découvrir les Grands Vins de Bordeaux. La mention Grand Cru se distingue par une sélection qualitative, révisée régulièrement, un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois minimum. 
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