Château De Valois

Château de Valois est situé sur le versant sud du plateau de l'appellation Pomerol. L’origine de Château de Valois vient du démembrement, en 1862, d’une partie de Château Figeac. Lorsque Bernard Leydet débute en 1962, l’ensemble du vignoble compte alors moins de 8 hectares. Au fil du temps, plusieurs parcelles de Pomerol ont été acquises. Jusqu’à son décès, Bernard Leydet n’aura de cesse d’améliorer la qualité de son vignoble et du vin qui en est issu.

Depuis 1996, c’est son fils Frédéric Leydet qui dirige l’exploitation. 

Appellation
AOC Pomerol
Les vins de cette appellation étaient déjà très appréciés au Moyen-Age, mais c’est à partir de 1850 que la future appellation a pris son essor grâce à de nouvelles techniques viti-vinicoles plus performantes. C’est ensuite le Pétrus (une exception, le mot Château n’est pas associé), considéré comme le plus grand vin du monde, qui a donné tout son prestige à l’appellation. La qualité exceptionnelle des vins provient du terroir très particulier de cette région. La richesse des crus est due à la présence de couches argileuses mais aussi de grès ferrugineux dans le sous-sol, et elle est obtenue également par un encépagement plus important en merlot (jusqu’à 80% dans certains crus).  Le vin de Pomerol qui allie la richesse du Bourgogne, la générosité du Saint-Émilion et la subtilité du Médoc, demande à vieillir. C’est un vin de plaisir qui doit se faire attendre.  Des parfums subtils de fruits rouges, de truffe et de violette, soyeux, rond, une couleur brillante, font du vin de Pomerol, comme l’a dit un dégustateur avisé, « Le vin qui fait aimer le vin ».
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